蒜蓉美人蛏
分享蒜蓉美人蛏的蒜蓉做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10分左右所需时间
- 简单制作难度
- 蛏子适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 黄酒适量
蒜切碎
蛏子用清水冲洗干净 放入盘子里 摆上葱段姜片 隔水上笼蒸五分钟取出葱姜将盘子里的汁水倒入一旁小碗内待用第2步
锅内倒入一点黄酒和生抽 加入小碗内的蛏子水 给少盐煮滚后 浇在蒸好蛏子上
再取炒锅入少油 油温后放入蒜碎 炸出香味后 倒在蒸好的蛏子蒜蓉美人蛏的营养分析
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